La Taberna
Linaza eleva la taberna a una nueva categoría gastronómica.
Un concepto gastronómico donde poder degustar los mejores productos de temporada, seleccionados personalmente, en nuestra sala, con una barra donde tomar el aperitivo, una cerveza o disfrutar de nuestros molletes o disfrutar del clima de Madrid en nuestra magnífica terraza en la Calle Montalban donde comer al aire libre, tomar una copa después del trabajo o disfrutar de tertulia entre amigos, en un ambiente casual y distendido en el corazón de Madrid.
Nuestra cocina
Óscar Portal aterriza en Madrid con una cocina basada en el calidad del producto, seleccionando cada uno personalmente a través de pequeños productores salpicados en la geografía española. Con el único fin de realzar sus características en cada plato que elaboramos, con salsas y fondos finos y elegantes que hacen de cada bocado una experiencia gastronómica.